<p>Heerlijk om zelf te bakken.</p>

Heerlijk om zelf te bakken.

(Foto: Pixabay)

Sinterklaasnieuws: recept voor pepernootjes

HEILOO - Niets leuk dan in deze tijd van het jaar zelf eens pepernoten te bakken. En het hele huis ruikt heerlijk! Onze nieuwspiet vond dit recept, maar heeft het zelf nog niet geprobeerd.
Ga jij ze bakken? Laat ons dan vooral weten of ze zijn gelukt, en of ze lekker waren natuurlijk!

Wat heb je nodig?
- 250 gr zelfrijzend bakmeel
- 125 gr bruine basterdsuiker
- 100 gr roomboter
- 50 ml halfvolle melk
- 1,5 eetlepel speculaaskruiden
- een grote kom
- mixer met deeghaken
- bakpapier en bakplaat

Aan het werk:
- oven voorverwarmen op 170 graden
- doe de boter in een grote kom en mix deze met de mixer goed zacht
- als de boter goed zacht is, doe je de rest van de ingrediënten erbij en dat mix je goed door elkaar
(je mag het natuurlijk ook met je (schone!) handen kneden)
- mixen of kneden tot je een grote bal pepernotendeeg hebt
- maak kleine balletjes van het deeg en druk ze een beetje plat zodat ze op een pepernoot lijken
- leg de pepernoten op het bakpapier op een bakplaat
- zet de pepernoten 15 minuten in de oven (dit kan per oven iets verschillen)
- even laten afkoelen èn smullen maar!

Meer berichten