Engelse wint taartenbakwedstrijd Oude Knegt
Algemeen AkerslootAngela Denys, oorspronkelijk afkomstig uit een dorp in de buurt van New Castle, woont met haar gezin nog maar drie maanden in Akersloot. Toen ze in de krant de oproep las om deel te nemen aan de taartenbakwedstrijd die De Oude Knegt vanwege de Nationale Molendagen had uitgeschreven, was ze meteen enthousiast.
Leek me een leuke manier om een beetje in te burgeren, zegt ze zelf. Ze bakte met een pondje meel van de molen een 'Luscious Lemon Cake' en won daarmee de eerste prijs. Volgens warme bakker Peter van Baar de lekkerste van de achttien inzendingen. Op de foto krijgt de winnares van juryvoorzitter Theo Visser de prijs. Organisator/molenaar Ella ter Heide houdt het restant van de winnende cake op. Het recept staat vanaf morgen op de website van de molen www.oudeknegt.nl .
